Fooliumnõudest
Fooliumvormid on suurepärased vahendid toiduainete pakendamiseks. Tänu oma headele omadustele on need sobilikud toidu säilitamiseks, küpsetamiseks ja soojendamiseks mikrolaineahjus (kui tootja seda lubab), tavalises ahjus kuni 280˚C ning toidu sügavkülmutamiseks kuni -40˚C. Alumiiniumfoolium tõkestab täielikult nii valguse kui ka hapniku ligipääsu toidule (õhuhapniku mõjul toimuv rasvade oksüdeerumine on peasüüdlane toiduainete riknemisel), samuti on toiduaine täielikult kaitstud nii lõhnade, niiskuse kui ka bakterite eest. Lisaks sellele on tegemist tugeva, elastse ning kauakestva materjaliga. See on atoksiline, kaalub vähe, on korduvkasutatav ning korrosioonivaba.
Puhtast alumiiniumist vormid ei sobi tugevalt happelise ja/või soolase toiduainete pakendamiseks. Selliste toiduliikide puhul soovitame kasutada lakitud alumiiniumvorme.
Fooliumvormide kasutamine mikrolaineahjus*
- Alumiiniumvormi kaas tuleb enne toidu soojendamist eemaldada;
- Toit peab katma fooliumvormi põhja;
- Alumiiniumvorm tuleb asetada täpselt pöörleva aluse keskele. Samuti, kui Teie mikrolaineahju pöörlev alus on metallist, siis asetage vormi alla kas keraamikast või klaasist alus.
- Veenduge, et toidu soojendamisel ei puutuks alumiiniumvorm mikrolaineahju seinade vastu;
- Korraga võib mikrolaineahjus soendada ainult üht vormitäit toitu.
* Alumiiniumvormid ei sobi mikrolaineahjudele, mis on valmistatud enne 1983. aastat.